Dari Mana Asalnya Tradisi Kek Perkahwinan?
Dari Mana Asalnya Tradisi Kek Perkahwinan?

Video: Dari Mana Asalnya Tradisi Kek Perkahwinan?

Video: Dari Mana Asalnya Tradisi Kek Perkahwinan?
Video: Dahsyat! TIGA Kek perkahwinan terhebat dan luar kotak permikiran? 2024, Mac
Anonim

Tidak diragukan lagi bahawa di luar pintu pengantin perempuan dan pasangan itu mengatakan "Saya lakukan," kek perkahwinan boleh dikatakan salah satu acara perkahwinan yang paling dinanti-nantikan.

Dengan lapisan berlapis-lapis bertingkat-tingkat fondant, kue itu juga dapat memakan sejumlah besar anggaran pasangan. Tetapi, seperti yang dijelaskan oleh kebanyakan pasangan, tidak mengapa kerana kek itu adalah bahagian yang indah dari perkahwinan impian. Tetapi mengapa itu kek dan bukan pencuci mulut yang lain? Dan apa dengan semua lapisan itu?

Seperti banyak tradisi perkahwinan, sejarah kek perkahwinan bermula dari Rom kuno. Orang Rom akan mengakhiri upacara dengan memecahkan sebiji gandum atau barli di atas kepala pengantin perempuan, yang melambangkan nasib baik. Pasangan yang sudah berkahwin akan makan beberapa serpihan itu bersama-sama, dan para tetamu perkahwinan akan mengumpulkan serpihan itu sebagai tanda nasib baik.

Pada abad pertengahan, para tetamu perkahwinan akan meletakkan kuih-muih kecil setinggi mungkin sebelum mereka bermain-main. Pengantin lelaki kemudiannya akan berusaha mencium tumpukan, dan jika berjaya, dipercayai mereka dijamin kesejahteraan seumur hidup. Di sinilah bermulanya tradisi kek lapis.

Kek bertingkat yang lebih "beradab" diperkenalkan pada tahun 1600-an oleh seorang koki Perancis yang menggunakan potongan kayu sapu untuk mengangkat kek. Namun, dia nampaknya lebih awal dari waktunya, dan tren itu tidak mengikuti. Kek lapis itu kemudian ditayangkan semula di London abad ke-18 oleh perantis tukang roti yang ingin menarik perhatian anak perempuan pembuat roti itu.

Bahan-bahan yang digunakan dan bagaimana kek disediakan juga mengikut tradisi mereka sendiri. Kek buah, misalnya, dianggap sebagai simbol kesuburan dan kemakmuran. Berkongsi kek dan setiap tetamu mengambil makanan juga penting untuk memastikan kesuburan, selagi pengantin baru memotong potongan pertama bersama-sama.

LEBIH: 10 Kek yang Boleh Dilakukan dan Sedap

Icing mula muncul pada kek perkahwinan pada abad ke-17 bagi mereka yang mampu mendapatkan gula. Pembekuan perkahwinan yang paling popular dikenali sebagai "kebahagiaan", yang merupakan gabungan putih telur dan gula-serupa dengan meringue. Sama seperti gaun putih sebagai status kekayaan kerana hanya boleh dipakai sekali, kek putih mendapat status yang serupa kerana harganya dari gula halus tulen.

Seperti gaun pengantin putih, Ratu Victoria turut berperanan dalam kek perkahwinan moden juga. Ketika lapisan gula putih digunakan untuk menghias kek perkahwinannya yang berlapis-lapis pada majlis perkahwinannya pada tahun 1840 (yang berukuran lebih dari sembilan kaki lilitan dan memerlukan dua alas untuk menyokong patung-patung cupid yang menghiasi), ia dikenali sebagai "royal icing," dan "kek perkahwinan" menjadi sinonim dengan memiliki kek pelbagai peringkat seperti Victoria.

Kek lapis akhirnya menjadi simbol status yang lain dan biasa di majlis perkahwinan kerajaan dan keluarga kaya. Perkahwinan Ratu Elizabeth II pada tahun 1947 dengan Putera Philip membanggakan salah satu kek berjenama paling hebat sepanjang masa, dengan skala sembilan kaki dan beratnya 500 paun (walaupun, kek bebas gluten 5-kaki Chelsea Clinton pada tahun 2010, dan 8- Kim Kardashian's 8- kaki, kek seberat 600 paun pada 2010 pasti menyainginya).

ibu bapa pemalu
ibu bapa pemalu

7 Perkara Yang Ibu Tahu sahaja tentang ibu bapa

dua rakan wanita saling memberitahu rahsia
dua rakan wanita saling memberitahu rahsia

5 Tanda Anda adalah 'Geriatric Millennial' (Ya, Ini Perkara!)

Dengan peningkatan jumlah kek perkahwinan (dan sisa!), Menjadi kebiasaan untuk tidak hanya menghantar tetamu pulang dengan kek tetapi juga untuk menyampaikan kek kepada tetamu yang tidak dapat hadir. Kek lapis teratas juga disediakan untuk pengantin lelaki, yang akan membekukannya dengan tujuan menghidangkannya pada pembaptisan anak pertama mereka. Walaupun pembekuan peringkat teratas tetap menjadi tradisi, ia biasanya dicairkan untuk merayakan ulang tahun pertama pasangan itu.

Disyorkan: